Aminokwasy rozgałęzione (BCAA) – co to takiego?
Aminokwasy rozgałęzione, znane także jako BCAA (z ang. Branched-Chain Amino Acids), to grupa trzech aminokwasów egzogennych: leucyny, izoleucyny i waliny. Są one niezbędne dla organizmu człowieka, co oznacza, że nie mogą być syntetyzowane w organizmie i muszą być dostarczane z dietą. Co to są aminokwasy rozgałęzione? Aminokwasy rozgałęzione charakteryzują się specyficzną budową chemiczną, posiadają grupę […]