BCAA, czyli aminokwasy o łańcuchu rozgałęzionym cieszą się w świecie kulturystów i sportowców wielkim uznaniem. Ich składnik – leucyna – sama w sobie pełni niezwykle kluczową rolę w procesach metabolizmu białka. Hamuje także procesy ich rozpadu, jaki ma miejsce przy wzmożonym wysiłku.
Leucyna zlazła szerokie zastosowanie przy uprawianiu sportu i kulturystyki ale również i przy leczeniu urazów i odchudzaniu. Przyjmuje się ją, by podczas utraty wagi nie zanikała tkanka mięśniowa. W innym wypadku tkanka może zostać rozłożona na aminokwasy niezbędne do uzyskania energii. To jednak nie jedyne pozytywne właściwości tego aminokwasu. Leucyna jest niezbędna także przy produkcji hormonu wzrostu, translacji białek oraz wytwarzania glikogenu. Wspomaga regenerację mięśni i gojenie się ran.
Dietetycy podkreślają, że niedobory leucyny zdarzają się bardzo rzadko i na ogół urozmaicona dieta jest w stanie pokryć pełne zapotrzebowanie tego aminokwasu. W przypadku braków, może uzupełnić je odpowiednim suplementem diety, jednak należy zachować ostrożność, by nie doprowadzić do zakłócenia równowagi azotowej w organizmie.
Odżywki z aminokwasami sojowymi
W właściwej diecie sportowców czy kulturystów są ważne nie tylko odżywki bogate w białka zwierzęce, ale również preferowane są białka roślinne (szczególnie cenione przez wegetarianin). Tak więc również aminokwasy roślinne, a szczególnie sojowe posiadają wiele cennych wartości. Aminokwasy z soi rodzą się z bardzo wysokiej jakości izolatu białka sojowego, który posiada cenne aminokwasy egzogenne, które […]